Bistrot de L’Abreuvoir

Le Bistrot de l'Abreuvoir a créé des clubs d'amateurs de vins, d'œnologie. Un club "hommes", un club "femmes", un club "jeunes" pour faire découvrir des vins et tout l'univers du vin. En ouvrant trois clubs différents, chacun trouve auprès de "son" club des produits, des avis et des conseils mieux adaptés à sa recherche, à ses goûts, à ses aspirations, à son niveau de connaissance…

C'est l'occasion de bénéficier d'une approche sympathique du vin, de découvrir les secrets de vins connus et peu connus, dans une ambiance conviviale, amicale… Les clubs proposent des rencontres avec des vignerons, des soirées gourmandes à thème, des visites de vignes…

Initiation aux vins, à leurs parfums, à leur bouquet, à leurs saveurs, leurs goûts, mais aussi aux terroirs, aux cépages, aux spécificités de chaque vin. Les clubs permettent d'apprendre le mariage des vins et des mets, pour vos repas de tous les jours, pour les petites et les grandes occasions, pour les repas de fêtes… ou simplement pour le plaisir d'offrir un apéritif original.

En toute simplicité, vous découvrez les produits à la mode, les vins méconnus, ce qu'il faut savoir sur les appellations, les AOC, des conseils sur comment choisir un vin ? Quel vin servir avec votre repas ? Faut-il toujours servir un rouge avec de la viande blanche ? Quel vin choisir avec le fromage ? Où trouver des vins biologiques ? Des produits bio-dynamie de l'agriculture bio. Pour mieux connaître les producteurs, les cépages, les chais, les vignes, les spécialités viticoles… d'ici et d'ailleurs.

SEMINAIRE DEGUSTATION :

Déguster, c’est être curieux, c’est aussi savoir être attentif, c’est de pouvoir analyser avec ordre, toutes les caractéristiques d’un vin.

C’est dans ce monde que nous allons vous transporter, afin de pouvoir exprimer vos sensations.
- La dégustation est un art de vivre qui procure beaucoup de plaisir.
- Avec cette cession de découverte de la dégustation, nous vous proposons de vous faire parler du vin avec vos impressions et de pouvoir enfin comprendre le langage du vin.

Suite à une présentation et un échange sur le sujet, nous mettrons en application vos connaissances avec la dégustation de 3 vins :
- Séance 1 : La dégustation
- Séance 2 : La Vallée de la Loire
- Séance 3 : La Champagne
- Séance 4 : La Bourgogne
- Séance 5 : La Vallée du Rhône
- Séance 6 : La Provence
- Séance 7 : Le Languedoc
- Séance 8 : Le Sud-ouest
- Séance 9 : Le Bordelais
- Séance 10 : L’Alsace

La prestation est facturée à 35€ par personne, et 45€ si vous voulez continuer sur un repas (1plat + 1 dessert)

La réservation est obligatoire (une semaine avant) et les séances ont lieu le mardi, mercredi ou jeudi.

(Pour une dégustation dans un rayon de plus de 35Km d’Héric nous consulter pour les tarifs.)